Đang tải ...
Cháo nấm

Xem ảnh phóng to

Cháo nấm

*****


List price: 30,000 VNĐ  

*****

Giá: 25,000 VNĐ

You save: 5,000 VNĐ (17%)
-17%
Trong kho

Không chỉ là món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch...

Nấm ăn là những loại nấm không độc hại, được con người dùng làm thực phẩm. Ở Trung Quốc, nấm hương đã được biết đến từ thời Xuân thu Chiến quốc. Nấm được các y thư cổ đánh giá là thứ "ăn được, bồi bổ được, có thể dùng làm thuốc, toàn thân đều quý giá".

Trong giới sinh vật có gần 7 vạn loài nấm, nhưng chỉ có hơn 100 loài có thể ăn hoặc dùng làm thuốc, thông dụng nhất là mộc nhĩ đen, ngân nhĩ, nấm hương, nấm mỡ, nấm rơm, nấm kim châm, nấm trư linh...

Cháo nấm

Nguyên Liệu:


- Nấm rơm, nấm đông cô, nấm sò, giò chay, Boarô, gạo lứt, cà rốt, su su, muối hầm, Tiêu, Nước tương, Dầu mè ép nguyên chất, đường thô, mùi ta.

Sơ chế:

- Vo gạo, cho vào nồi áp suất, cho nước và muối hầm vào ninh nhừ
- Cà rốt, su su thái hạt lựu.
- Rửa sạch nấm rơm, bổ đôi, xào sơ.
- Ngâm nở nấm đông cô, thái sợi, xào sơ.
- Thái sợi giò chay.
- Boarô băm nhuyễn.
- Mùi ta thái khúc.

Chế biến:

- Đun nóng dầu, phi thơm boarô, cho giò chay vào xào thơm với chút tiêu.
-Cho nấm rơm, nấm đông cô, su su, cà rốt vào. Nêm gia vị, nước tương vừa ăn.
- Cho tất cả hỗn hợp vừa xào vào nồi cháo chín

Thưởng thức:

- Múc cháo ra tô, rắc tiêu và mùi ta lên trên.

Sản phẩm liên quan

 
Súp rong biển chay

Súp rong biển

25,000 VNĐ  

*****

15,000 VNĐ
   
Cháo ngũ cốc

Cháo lứt ngũ cốc

30,000 VNĐ  

*****

25,000 VNĐ
   
Nem rán giòn

Nem rán giòn

120,000 VNĐ  

*****

40,000 VNĐ